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Olio extravergine di oliva 3 l di Olearia Aulettese

Olio extravergine di oliva 3 l

Made by Olearia Aulettese · Sold and shipped by Gourmet Hub

Current price: €33.00Sold out

VAT included

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Allergens

No allergens to declare.

All product information

Formato 3 l

Shipping and returns

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Description

Nasce sulle colline di Auletta, nella valle del Tanagro, da cinque varietà storiche del territorio: Leccino, Carpellese, Frantoiana, Rotondella e Nostrale. Le olive si raccolgono all'invaiatura, tra settembre e ottobre, e si frangono a freddo nel frantoio aziendale entro 24 ore dalla raccolta.

Un olio verde smeraldo, a bassissima acidità e ricco di polifenoli, con note di erba fresca e mandorla. Latta da 3 litri: protegge l'olio da luce e aria, per la scorta di casa.

Tasting notes

Fruttato equilibrato, con note di erba fresca e mandorla.

Pairings

Bruschette, zuppe di legumi, verdure grigliate, pesce.

Product information

As on the label: allergens, ingredients and nutrition, always visible before you buy.

Allergens

No allergens to declare.

Ingredients

Olio extravergine di oliva.

Origin

Olive coltivate ad Auletta (SA) e frante a freddo nel frantoio aziendale.

Region: Campania

Storage

At room temperature

Conservare al riparo dalla luce, in luogo fresco e asciutto (idealmente tra 14 e 18 °C), lontano da fonti di calore. Tenere la bottiglia ben chiusa.

How to use

A crudo su bruschette, insalate, legumi e verdure; ottimo anche in cottura.

Characteristics

  • Vegan
  • Vegetarian
  • Gluten free

Nutrition facts

Average nutrition values per 100 ml
Average valuesper 100 ml
Energy3,386 kJ / 824 kcal
Fat91.5 g
of which saturates13.5 g
Carbohydrate0 g
of which sugars0 g
Protein0 g
Salt0 g

The producer

Olearia Aulettese

Auletta, Campania

Extra virgin olive oil, white artichoke and tomatoes from Auletta, from the field to the jar.

The Pucciarelli family farm in contrada Vagni, Auletta, in the Tanagro valley: it grows olives, artichokes and tomatoes and processes them on site.

The oil comes from five historic local varieties, Leccino, Carpellese, Frantoiana, Rotondella and Nostrale, picked as they turn colour and cold-pressed at the farm's own mill within 24 hours.

Meet Olearia Aulettese

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