Olio extravergine di oliva 500 ml
Made by Olearia Aulettese · Sold and shipped by Gourmet Hub
Current price: €6.00
€12.00 / l
VAT included
Allergens
No allergens to declare.
Formato 500 ml
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Description
Nasce sulle colline di Auletta, nella valle del Tanagro, da cinque varietà storiche del territorio: Leccino, Carpellese, Frantoiana, Rotondella e Nostrale. Le olive si raccolgono all'invaiatura, tra settembre e ottobre, e si frangono a freddo nel frantoio aziendale entro 24 ore dalla raccolta.
Un olio verde smeraldo, a bassissima acidità e ricco di polifenoli, con note di erba fresca e mandorla. Bottiglia da 500 ml, per la tavola di tutti i giorni.
Tasting notes
Fruttato equilibrato, con note di erba fresca e mandorla.
Pairings
Bruschette, zuppe di legumi, verdure grigliate, pesce.
Product information
As on the label: allergens, ingredients and nutrition, always visible before you buy.
Allergens
No allergens to declare.
Ingredients
Olio extravergine di oliva.
Origin
Olive coltivate ad Auletta (SA) e frante a freddo nel frantoio aziendale.
Region: Campania
Storage
At room temperature
Conservare al riparo dalla luce, in luogo fresco e asciutto (idealmente tra 14 e 18 °C), lontano da fonti di calore. Tenere la bottiglia ben chiusa.
How to use
A crudo su bruschette, insalate, legumi e verdure; ottimo anche in cottura.
Characteristics
- Vegan
- Vegetarian
- Gluten free
Nutrition facts
| Average values | per 100 ml |
|---|---|
| Energy | 3,386 kJ / 824 kcal |
| Fat | 91.5 g |
| of which saturates | 13.5 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
The producer
Olearia Aulettese
Auletta, Campania
Extra virgin olive oil, white artichoke and tomatoes from Auletta, from the field to the jar.
The Pucciarelli family farm in contrada Vagni, Auletta, in the Tanagro valley: it grows olives, artichokes and tomatoes and processes them on site.
The oil comes from five historic local varieties, Leccino, Carpellese, Frantoiana, Rotondella and Nostrale, picked as they turn colour and cold-pressed at the farm's own mill within 24 hours.
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