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Allergeni
Nessun allergene da dichiarare.
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Descrizione
L'olio di tutti i giorni, da olive Majatica raccolte a mano sulle colline di Ferrandina e frante a freddo entro poche ore. Fruttato medio, con una nota di mandorla fresca e un finale piccante gentile.
Per condire a crudo, sui legumi, sul pane caldo. Si trova in tre formati, dalla bottiglia da provare al litro per la cucina di ogni giorno.
Note di degustazione
Fruttato medio, note di mandorla fresca ed erba tagliata, amaro leggero e piccante gentile.
Abbinamenti
Legumi, bruschetta, verdure alla griglia, pesce al forno.
Informazioni sul prodotto
Come sull'etichetta: allergeni, ingredienti e valori nutrizionali, sempre visibili prima di acquistare.
Allergeni
Nessun allergene da dichiarare.
Ingredienti
Olio extravergine di oliva.
Origine
Olive raccolte e molite in Basilicata.
Regione: Basilicata
Conservazione
A temperatura ambiente
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Richiudere bene dopo l'uso.
Durata di conservazione: 18 mesi.
Modo d'uso
Ideale a crudo. Adatto anche alla cottura a fuoco moderato.
Caratteristiche
- Vegano
- Vegetariano
Valori nutrizionali
| Valori medi | per 100 ml |
|---|---|
| Energia | 3386 kJ / 824 kcal |
| Grassi | 91,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Il produttore
Frantoio Serra Lucana
Ferrandina, Basilicata
Olio extravergine da olive Majatica, spremuto a freddo.
Sulle colline tra il Basento e il Salandrella il frantoio lavora soprattutto la Majatica, la varietà di Ferrandina, raccolta a mano e franta entro poche ore.
Ne esce un olio verde e fruttato, con una punta di mandorla e un piccante gentile: da usare a crudo, su legumi, verdure e pane.
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